La Chandeleur é uma tradição francesa também conhecida por Fête des Chandelles, ligada à Luz que marca o fim dos dias escuros de inverno, trazendo esperança e prosperidade para a chegada da primavera. Tradicionalmente, esta festividade está associada à festa dos crepes. Por isso, o crepe é o sol que ilumina La Chandeleur: o formato circular e amarelado do crepe faz referência ao ciclo da vida e ao seu elemento principal, o sol! Os franceses costumam lembrar a tradição e comer um crepe doce no dia de La Chandeleur.
Neste sentido, no dia 2 de fevereiro, as turmas de Francês ( 8º A, B, D E) confecionaram a receita tradicional dos crepes e puderam deliciar-se com este doce tipicamente francês, cumprindo o ditado: «Manger une crêpe à la Chandeleur, porte un an de Bonheur!»
